Sarah, rédactrice jardinage
Les épinards font partie des légumes-feuilles faciles à cultiver. De plus, étant riches en vitamines et en minéraux, ils sont bons pour la santé. Ils présentent en outre l’avantage de pouvoir être consommés sous différentes formes. En effet, qu’ils soient crus, en salades, cuisinés en quiches ou à la poêle accompagnés de crème, les épinards trouvent facilement leur place au sein d’une recette. D’ailleurs, c’est grâce à leur goût assez neutre que l’on peut aussi les consommer en boisson au sein de smoothies ultra-vitaminés ! Voici 5 recettes de smoothies à base d’épinards gourmands qui feront du bien à votre corps.
Avant de commencer, il vous faut un mixeur de qualité. Il vous suffit ensuite de mixer tous les ingrédients de chaque recette pour obtenir votre boisson saine.
1) Le smoothie énergétique
Cette recette stimule le métabolisme et comporte des vertus anti-inflammatoires. Les épinards contiennent de la bétaïne connue pour faire baisser le taux d’homocystéine dans le sang. Cette dernière est notamment responsable des maladies cardio-vasculaires.
Les ingrédients :
- 3 tasses d’épinards
- 1 banane
- ½ tasse de yaourt grec à la vanille
- 1 tasse de jus d’orange
- 1tasse et ½ de myrtilles congelées
- ¼ tasse de grains d’avoine entiers
2) Le smoothie bon pour la peau
Dans ce smoothie vous trouverez des caroténoïdes, de bonnes graisses et de la vitamine C qui sont des éléments essentiels pour soigner votre peau. Sans oublier les antioxydants présents dans les épinards !
Les ingrédients :
- 2 tasses d’épinards
- ½ avocat
- ½ tasse d’eau de noix de coco
- 1 tasse de mangue coupée en morceaux
- 1 tasse d’ananas coupé en morceaux
- 2 bananes mûres
3) Le smoothie pour faire le plein de nutriments
Voici une recette à consommer au petit déjeuner pour bien démarrer la journée. Riche en vitamines et en nutriments, ce smoothie apporte un concentré de vitamines et de magnésium qui sont connus pour lutter contre la fatigue.
Les ingrédients :
- 1 tasse d’épinards
- ½ tasse de yaourt grec nature
- ½ tasse de cubes de miellat
- 1 tasse de chou
- 1 à 2 cuillères à soupe d’eau
4) Le smoothie ultra-hydratant
Ce smoothie à base d’épinards, de lait et d’eau de coco fera des miracles pour hydrater votre peau et détoxifier votre corps.
Les ingrédients :
- 2 tasses d’épinards
- ½ banane congelées
- 1 citron vert pressé
- ½ tasse de lait de noix de coco
- ½ tasse d’eau de noix de coco
5) Le smoothie gourmand
Voici un smoothie très gourmand à base de pêches. Ce fruit est connu pour être riche en polyphénols qui permettent de prévenir le cancer. Se faire plaisir tout en prenant soin de son corps, c’est possible !
Les ingrédients :
- 2 bonnes poignées d’épinards
- 1 banane
- 2 pêches
- 1 filet de jus d’orange frais
