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Avocat : faire pousser un avocatier grâce à son noyau

Crédits : IngridHS / iStock

L’avocatier est un arbre très exigeant en termes de culture, car il ne pousse en pleine terre que dans les régions tropicales. Cependant, il est possible de faire pousser un avocatier en intérieur chez soi. Pour cela il suffit de récupérer le noyau d’un avocat (bio de préférence) acheté dans le commerce. Certes, il faudra beaucoup de temps avant d’obtenir les premiers avocats, mais la culture de cet arbre d’origine tropicale reste très simple et agréable tout au long de l’année ! Et puis quelle fierté de manger ses propres avocats !

Si les étapes de la culture de l’avocat paraissent longues, rassurez-vous elles sont néanmoins très simples à réaliser. Et puis tout vient à point à qui sait attendre.

1) Les étapes pour faire pousser un avocatier chez soi :

  • Choisir un noyau de bonne taille et sans défaut (pas d’écorchures) et le nettoyer à l’eau claire
  • Plonger le noyau dans une eau chaude (35 à 40°) pendant 30 minutes
  • Faire sécher le noyau au soleil pendant plusieurs heures
  • Planter 4 allumettes ou cure-dents dans le noyau et le déposer sur le verre sans le toucher
  • Garder la partie pointue du noyau vers le haut et remplir le verre d’eau en immergeant la partie basse du noyau
  • Changer l’eau  régulièrement
  • Lorsque les racines auront atteint 1 ou 2 cm, planter le noyau dans un pot rempli de terreau
  • Arroser régulièrement sans noyer le noyau.

2) L’arrosage

L’avocatier est gourmand en eau au début de sa croissance. Mais plus il prendra de la maturité, moins l’eau sera nécessaire. Le terreau doit toujours rester humide, mais attention de ne pas noyer la plante !

3) L’emplacement de mon avocatier

L’avocatier a besoin de soleil et de beaucoup de lumière. Placez-le près d’une fenêtre. Il est possible de le mettre en extérieur entre mai et septembre lorsque les risques de gelée sont écartés.

4) La récolte des avocats

Bien que les premières pousses arriveront très vite, pour avoir un réel avocat, il faudra patienter 8 à 10 ans. Cependant son feuillage embellira votre intérieur ou votre terrasse pendant de longues années. L’avocatier fait office de très belle plante d’intérieur.

Le saviez-vous ? : l’avocat est un excellent coupe-faim. Grâce aux acides gras qu’il contient, il donne rapidement au cerveau de celui qui le mange le signal de la satiété ! Et avec en moyenne 7% de fibre, l’avocat est le partenaire idéal pour un transit du tonnerre !

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