Sarah, rédactrice jardinage
Ça y est, votre compost est bien installé au fond de votre jardin. Désormais, il ne vous reste plus qu’à le remplir. Seul petit problème : vous ne pouvez pas y mettre tout et n’importe quoi. Même si la plupart des déchets organiques peuvent être compostés, ce n’est pas non plus le cas de tous. Petit tour d’horizon des déchets à composter et de ceux qu’il vaut mieux éviter !
Les déchets à composter
La règle d’or pour avoir un bon compost : bien mélanger les matières vertes (humides) et les matières brunes (sèches). L’objectif est en effet de nourrir aussi bien les bactéries que les champignons !
Pour composter, vous aurez besoin d’acheter un bac à compost. Les bacs à compost sont relativement peu coûteux et sont disponibles dans la plupart des magasins de jardinage. Il existe également des options plus simples, telles que des palettes de bois assemblées ou du matériel en tôle. Une fois le bac installé, il ne vous reste plus qu’à ajouter les matières organiques et à mélanger le tout correctement !
Parmi les déchets humides, riches en azote, on retrouve :
- Les épluchures et autres déchets des fruits et légumes (y compris les agrumes !)
- Les végétaux (fleurs coupées, fleurs fanées, feuilles d’arbre, tailles de haie, tontes de gazon séché, mousses végétales, mauvaises herbes sans graines…). Concernant les mauvaises herbes avec graines, elles sont compostables à condition de les tremper dans l’eau durant 48 heures avant de les mettre au compost.
- Les plantes malades à condition de les incorporer au centre du compost afin de détruire les agents pathogènes
- Les éléments non consommables du potager (pieds fanés, trognons, fanes…)
- Le fumier des herbivores et les fientes de poules
Parmi les déchets secs, riches en carbone, on retrouve :
- Le marc de café qui peut également être accompagné du filtre en papier
- Les feuilles et les sachets de thé sans agrafe
- Les coquilles d’oeufs écrasées en petites quantités uniquement
- Les coquilles de fruits secs concassées
- Le pain à condition de l’humidifier
- Les restes alimentaires (viande, poisson, laitages, ail…), mais uniquement en petites quantités
- Les mouchoirs et serviettes en papier ainsi que l’essuie-tout
- Le papier journal à condition que l’encre ne soit pas en couleur
- Les cartons non imprimés, mais uniquement coupés en petits morceaux
- Le foin et la paille, notamment la litière des petits rongeurs herbivores comme les lapins ou les cochons d’Inde
- Les plumes
- Les copeaux et cendres de bois non traité, mais uniquement en petites quantités
- Les bois de taille, broussailles et écorces, mais uniquement broyés
- Les aiguilles de pin
- Les emballages contenant le label “OK Compost HOME”
Bon à savoir : pour un compost au top, veillez à bien équilibrer les matières. Pour ce faire, mélangez toujours 2/3 de déchets secs et 1/3 de déchets humides.
Les déchets à éviter
Certains déchets ne sont pas compostables. Ils doivent donc être jetés aux ordures ménagères ou à la déchetterie. Il s’agit :
- Des litières de chats en argile
- Les excréments de chats et de chiens, le risque de transmission de parasites et de bactéries nocives étant trop grand
- Des sauces, huiles et graisses alimentaires
- Les os et coquilles de mollusques
- Des bois traités
- Des textiles
- Les cendres de charbon de bois, par exemple les cendres du barbecue
- Des journaux imprimés en couleur
- Des poussières contenues dans l’aspirateur
- De la terre, des pierres et du sable
- Des végétaux ayant été traités avec des produits chimiques
- Des mégots de cigarette
- Les couches de bébé, ainsi que toutes les autres matières synthétiques (plastique, nylon, caoutchouc…)
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