L’hiver est toujours bien là, mais on en voit presque le bout. Les journées sont déjà plus longues et dès la mi-février, les premières plantes se réveillent. Mais méfiance, en février certaines journées nous ferait presque croire que le printemps n’est pas loin et dès le lendemain on a le droit à des journées glaciales ! En attendant, le mois de février est la période idéale pour réfléchir et choisir les fleurs que vous allez planter et les graines que vous allez semer. Février, c’est aussi le début des plantations de l’ail, de l’oignon et des échalotes sous abri. On n’oublie également pas les rosiers ! Février au jardin : découvrez ce qu’il faut faire, planter et récolter à cette période.
Au potager :
- Semer (au chaud) : aubergine, tomate, piment, poivron, concombre, brocoli, chou-fleur, laitue, épinard, radis(variétés hâtives), carotte à forcer, navet, panais, fève, petits pois, bourrache, camomille romaine, persil.
- Planter : artichaut, ail rose, échalote, asperge, oignon, pomme de terre et patate douce lorsque le temps le permet et si la terre n’est pas gorgée d’eau.
- Récolter : chou pommé, chou frisé et chou de Bruxelles, scarole, endive, salsifis, oseille, poireau, panais, topinambour.
- Protéger : tous vos légumes, le froid est toujours bien installé.
- Faire l’inventaire : de toutes les graines en triant les sachets, vérifiez les dates de péremption et l’état des sachets.
- Préparer les sols : incorporer fumier et compost puis labourer.
- Préparer les pommes de terres à germer : les placer dans un endroit frais et ventilé.

Fruits et verger :
- Tailler : pommier, poirier, cerisier, prunier, pêcher, citronnier, kiwi et autres arbres fruitiers. Cassissier, groseillier, framboisier, mûre, noisetiers et autres petits fruits.
- Planter : abricotier, amandier, pêcher, prunier, figuier, cassissier, groseillier, framboisier, mûre.
- Soigner : traiter préventivement vos arbres fruitiers à la bouillie bordelaise. Supprimer les fruits momifiés.
- Bouturer : les figuiers et les grenadiers.
- Récolter : les derniers kiwis.
Au jardin d’ornement :
- Planter : chêne, hêtre, tilleul, charme, forsythia, noisetier, viorne, conifères, camélia, pin, thuya, rosier remontant, non remontant, rosier grimpant, callistemon, jacaranda, mimosa, grevillea.
- Tailler : cornouiller aux rameaux colorés, hortensia, eucalyptus, chêne, hêtre, tilleul, buddleia, hibiscus, rosier remontant buisson et grimpant, glycine, clématites d’été et les arbustes nains.
- Soigner : hellébore, camélia et autres arbustes fragiles. Bananier, palmier et autres plantes sensibles au froid. La pelouse du jardin et les plantes alpines.
- Semer : bégonia tubéreux, rudbeckia, pélargonium, oeillet d’Inde, héliotrope, muflier, pétunia, calcéolaire, scabieuse, balsamine, giroflée, verveine.
Plantes d’intérieurs :
- Arroser : augmenter très doucement la fréquence d’arrosage.
- Vider : les coupelles des excédents d’eau.
- Vaporiser : les orchidées et plantes tropicales.
- Engrais : apporter de l’engrais à vos orchidées.

Sources : Gammvert, Aujardin
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