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Mélisse : semis, plantation, entretien et récolte

Crédits : OlgaMiltsova / iStock

La mélisse (que l’on appelle aussi mélisse citronnelle) fait partie des plantes aromatiques faciles à cultiver au jardin ou en pot dans un coin de sa cuisine, de sa fenêtre ou de son balcon. Son parfum citronné embaume autant le jardin que vos salades composées. Facile à cultiver, la mélisse convient très bien aux jardiniers débutants. Voici tous nos conseils pour semer, entretenir et récolter la mélisse.

Comment cultiver la mélisse ?

Semer les graines de mélisse :

Quand semer : la période idéale pour semer ses graines de mélisse se trouve au printemps entre avril et juin. Toutefois, si vous la cultivez en pot en intérieur, dans votre cuisine par exemple, il est possible de semer les graines toute l’année. La mélisse se divise à l’automne.

Où semer : la mélisse pousse dans tout type de sol, mais elle apprécie plus particulièrement la terre fraîche et fertile. Évitez tout de même les terres trop humides. Il est possible de cultiver la mélisse au jardin, mais sachez qu’elle devient vite envahissante. Préférez donc une culture en pot pour maîtriser sa propagation.

Exposition : mi-ombre

Comment semer : déposez vos graines à la surface de la terre et recouvrez à peine. Arrosez en pluie fine.

Le repiquage : il est possible de repiquer la mélisse au jardin soit à l’automne soit au printemps, selon la date des semis. Pour cela, déterrez le pied avec une petite pelle sans casser les racines. Il faudra respecter un espacement de 50 cm entre chaque pied.

mélisse
Crédits : VeraDo / iStock

Plantation à l’extérieur :

Si vous achetez votre mélisse en pot, mais que vous voulez la cultiver au jardin, pensez à la planter en pleine terre dès le mois d’avril ! Pensez par ailleurs à recouvrir le sol d’une couche de compost. Vous devez en outre avoir conscience que la mélisse peut vite devenir envahissante de par ses stolons. En extérieur, prévoyez-lui donc un grand espace. Il est possible de lui trouver une place au potager avec les autres plantes aromatiques ou parmi les rocailles.

Plantation en pot à l’intérieur :

La culture de la mélisse est totalement adaptée à nos intérieurs. Il suffit de l’acheter en pot et de la rempoter immédiatement dans un plus grand. La culture en pot est d’ailleurs la meilleure manière de limiter la propagation de la plante. Vous profiterez également du délicieux parfum citronné que dégage cette plante aromatique au sein de votre maison.

L’avantage de cultiver la mélisse à l’intérieur est que vous pouvez le faire toute l’année, même en hiver puisqu’il n’y pas de risque de gelées.

Comment entretenir la mélisse ?

La mélisse apprécie la lumière, mais sans soleil direct qui risque de la brûler. En pot, placez-la près d’une fenêtre. Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, il faudra l’arroser régulièrement, dès que le terreau commence à sécher. L’important est de toujours maintenir la terre humide.

Il suffira ensuite de désherber à ses pieds pour éviter les mauvaises herbes. Un bon paillage lui sera  aussi utile.

La récolte de la mélisse

La récolte des feuilles de mélisse se fait au fur et à mesure des besoins pour profiter au maximum de son arôme. Elle commence généralement au mois de mai et se prolonge jusqu’aux premières gelées.