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Que récolter en août au potager et au verger ?

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Août est le mois le plus chaud de l’année. Souvent synonyme de vacances, on a tendance à oublier que le jardin, lui, n’en a pas. Du coup, les fruits et légumes sont nombreux et les récoltes abondantes.  Le verger nous offre des fruits sucrés et juteux et le potager ses légumes gorgés de soleil ! Alors, on cultive, on cuisine et on stocke toute cette nourriture. Bref, ce n’est pas vraiment le moment de se reposer au jardin. Voici les fruits et légumes que vous pourrez récolter et savourer au mois d’août.

1. Les légumes du potager à récolter en août

Les aubergines

aubergine
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Les betteraves

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Les brocolis

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Les carottes

carottes
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Les choux-fleurs

chou fleur
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Les concombres et cornichons

concombre
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Les courgettes

courgettes
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Les épinards

épinard
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Les haricots verts

haricots
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Les laitues

laitue salade
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Les melons

melon cultiver
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Les navets d’été

navet
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Les oignons blancs et jaunes

oignon
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Les poireaux d’été

poireau
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Les pommes de terre

mildiou Pomme de terre
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Les poivrons

poivron
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Les radis

radis
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Les tomates

potager balcon tomate
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2. Les fruits du verger à récolter en août

Les abricots

abricot vertus bienfaits
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Les figues

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Les framboises

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Le cassis

cassis
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Les mûres

mure
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3. Les herbes aromatiques à récolter en août

Les herbes aromatiques se récoltent au fur et à mesure des besoins et plutôt tôt le matin pour profiter pleinement de leur saveur.

Le cerfeuil

cerfeuil
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La ciboulette

ciboulette
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L’oseille

oseille
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Le persil

persil
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La sarriette

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Voilà, vous savez maintenant quoi récolter en août !

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