Août est le mois le plus chaud de l’année. Souvent synonyme de vacances, on a tendance à oublier que le jardin, lui, n’en a pas. Du coup, les fruits et légumes sont nombreux et les récoltes abondantes. Le verger nous offre des fruits sucrés et juteux et le potager ses légumes gorgés de soleil ! Alors, on cultive, on cuisine et on stocke toute cette nourriture. Bref, ce n’est pas vraiment le moment de se reposer au jardin. Voici les fruits et légumes que vous pourrez récolter et savourer au mois d’août.
1. Les légumes du potager à récolter en août
Les aubergines

Les betteraves

Les brocolis

Les carottes

Les choux-fleurs

Les concombres et cornichons

Les courgettes

Les épinards

Les haricots verts

Les laitues

Les melons

Les navets d’été

Les oignons blancs et jaunes

Les poireaux d’été

Les pommes de terre

Les poivrons

Les radis

Les tomates

2. Les fruits du verger à récolter en août
Les abricots

Les figues

Les framboises

Le cassis

Les mûres

3. Les herbes aromatiques à récolter en août
Les herbes aromatiques se récoltent au fur et à mesure des besoins et plutôt tôt le matin pour profiter pleinement de leur saveur.
Le cerfeuil

La ciboulette

L’oseille

Le persil

La sarriette

Voilà, vous savez maintenant quoi récolter en août !
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