Sarah, rédactrice jardinage
Août est le mois le plus chaud de l’année. Souvent synonyme de vacances, on a tendance à oublier que le jardin, lui, n’en a pas. Du coup, les fruits et légumes sont nombreux et les récoltes abondantes. Le verger nous offre des fruits sucrés et juteux et le potager ses légumes gorgés de soleil ! Alors, on cultive, on cuisine et on stocke toute cette nourriture. Bref, ce n’est pas vraiment le moment de se reposer au jardin. Voici les fruits et légumes que vous pourrez récolter et savourer au mois d’août.
1. Les légumes du potager à récolter en août
Les aubergines
Les betteraves
Les brocolis
Les carottes
Les choux-fleurs
Les concombres et cornichons
Les courgettes
Les épinards
Les haricots verts
Les laitues
Les melons
Les navets d’été
Les oignons blancs et jaunes
Les poireaux d’été
Les pommes de terre
Les poivrons
Les radis
Les tomates
2. Les fruits du verger à récolter en août
Les abricots
Les figues
Les framboises
Le cassis
Les mûres
3. Les herbes aromatiques à récolter en août
Les herbes aromatiques se récoltent au fur et à mesure des besoins et plutôt tôt le matin pour profiter pleinement de leur saveur.
Le cerfeuil
La ciboulette
L’oseille
Le persil
La sarriette
Voilà, vous savez maintenant quoi récolter en août !
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