6. Le persil
Persil plat ou frisé, cette aromatique est un indispensable en cuisine. D’ailleurs, le persil est toujours présent dans un bouquet garni.
7. La ciboulette
La ciboulette s’incorpore très bien dans de petites sauces légères comme le tzatziki. Son goût est semblable aux oignons jeunes.
8. La sauge
La sauge est plutôt robuste puisqu’elle tolère les sols calcaires. On la retrouve dans les bouquets garnis et sert principalement à réaliser des tisanes ou des plats en sauce.
9. L’estragon
L’estragon se marie parfaitement avec le poisson ! Il se cultive dans une terre humifère et acide.
10. L’aneth
Le saumon et l’aneth constituent un combo parfait. L’aneth se cuisine aussi en sauce ou en marinade. Il parfume chaque plat de son goût unique qui se rapproche de l’anis.